Sastojci:
-120ml vode
-2 kašike šećera
-50gr kvasca
-450ml toplog mlijeka
-2 jaja
-1 kašičica soli
-100gr šećera
-50gr putera
-650-750gr brašna
Fil:
Nekoliko kašika mlijeka, šećer, cimet
Glazura:
150gr prah šećera, vanila, mlijeko
Priprema:
U toploj vodi sa 2 kašike šećera staviti kvasac da naraste. Sa ostalim sastojcima, zamijesiti tijesto. Ostaviti da naraste duplo. Tijesto podijeliti na 2 dijela, za 2 rolne. Na pobrašnjenoj površini razvući koru, premazati je mlijekom, posuti šećerom i cimetom. Zaviti rolnu kao u rolati, i isjeći na jednake dijelove (otprilike 10). Tako uraditi i sa drugim dijelom tijesta.
Ređati u pleh, tako da se jedva dodiruju, i ostaviti malo da narastu. Peći na 200C dok ne porumene. Pečene rolne ostaviti da se ohlade jedno 10-ak minuta, pa ih premazati glazurom. Za glazuru pomiješati šećer u prahu i vanilu sa malo mlijeka da se dobije gusta masa.
BONUS VIDEO:
