ZA PALAČINKE POTREBNI SASTOJCI:
120 g glatkog brašna
120 g oštrog brašna
prstohvat soli
1 kašika šećera
2 jajeta
1 dl mineralne vode
3,5 dl čokoladnog mlijeka
nekoliko kapi ekstrakta od vanile
2 kašike kakaoa
ZA KREM POTREBNO:
150 g tamne čokolade
500 g mascarponea
1 kašika arome vanile
2 dl pavlake za šlag
100 g mljevenog keksa
JOŠ POTREBNO:
banana
krupno usitnjeni lješnici ili orasi
Pripremite palačinke:
Prosijano brašno, so i šećer dobro promiješajte, dodajte postepeno tečne sastojke i dobro umiješajte dok ne razbijete grudvice. Pokrijte i ostavite 10 minuta.
Pecite crne palačinke na laganoj vatri i malo ulja s obje strane.
Pripremite krem:
Čokoladu otopite i dodajte je maskarponeu. Ubacite aromu vanile i pavlaku za šlag i dobro umutite mikserom. Dodajte mljeveni keks i promiješajte varjačom.
Palačinke nadjenite kremom, stavite bananu i urolajte. Pospite usitnjenim lješnicima ili orasima.
BONUS VIDEO:
