Sastojci i priprema:

[caption id="attachment_29510" align="alignnone" width="900"] FOTO/YOUTUBE/PRINTSCREEN[/caption]


  • oko 1 kg. šljiva

  •  4 jajeta

  •  150 gr. šećera

  •  2 kjesice vanilin šećera (20gr.)

  •  1 kašičica cimeta

  •  100 ml. ulja

  •  200 gr. brašna

  •  4 kašike grčkog jogurta ili kisele pavlake, milerama

  •  pola kjesice praška za pecivo (oko 1 kašičica)


Isijecite šljive na kriške, poređajte na veliku tepsiju od rerne na koju ste stavili pek papir. Pospite kašikom šećera i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 5 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite dvije minute da se šljive prohlade.

Za to vrijeme umutite pjenasto jaja sa šećerom i vanilom, dodajte ulje i grčki jogurt, brašno i prašak za pecivo. Umutite da ne bude grudvica i prelijte preko šljiva. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Na pečen kolač stavite pek papir i okrenite da šljive dođu gore. Ostavite desetak minuta da se prohladi, urolajte i isijecite tek kada se skroz ohladi. Prijatno!