Kombinacija čedara i gaude daje posebnu punoću ukusa, dok začini dodaju blagu aromatičnu notu. 

U nastavku slijedi recept koji će vam pomoći da pripremite savršeno zapečene makarone sa sirom.

Sastojci:

450 g makarona

500 ml ribanog čedar sira (podijeljeno)

500 ml ribanog gauda sira (podijeljeno)

4 kašičice putera

1/2 kašičice dimljene paprike

1/2 kašičice bijelog luka u prahu

2 šalice mlaćenice

Priprema:

Tjesteninu kuvajte u kipućoj slanoj vodi dok ne bude "al dente". Ocijedite i vratite u lonac.

Vrućim makaronama dodajte 250 ml čedar sira, 250 ml gaude, puter, dimljenu papriku i bijeli luk u prahu. Dobro promiješajte. Ulijte u namašćenu posudu za pečenje.

Prelijte mlaćenicom i promiješajte. Pospite preostalim sirom.

Pokrijte i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni nekih 20 minuta. Otkrijte i pecite još 10 minuta.