BRZO I UKUSNO Pripremite jednostavne i ukusne lazanje
Prijatno!
PIXABAY
Potrebno:
- 1 pakovanje gotovih listova za
- 500 g mljevenog mesa
- 2 dl umaka od paradaiza
- malo kečapa
- 1 luk
- 300 g ribanog sira trapista
- vegeta, so, biber, italijanska mješavina začina, pola kocke za supu
- Za bešamel sos:
- 50 g maslaca
- manja šalica brašna
- najmanje 1/2 l mlijeka
- 4 kašike kiselog vrhnja
- 100 g topljenog sira
Priprema:
- Na ulju pržiti nasjeckani luk, dodati meso, promiješati i popržiti dok se ne ‘razgruda’ i ne potamni. Dodati paradaiz, kečap i začine po želji pa uz povremno dolijevanje manje količine vode pirjati oko 20 min.
- U međuvremenu pripremiti bešamel umak: otopiti maaslac, dodati brašno, kratko popržiti pa uz miješanje uliti pola količine mlijeka. Kuhati uz miješanje pjenjačom dok se ne počne zgušnjavati pa polako dodavati ostatak mlijeka.
- Začiniti pa kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati. Tada dodati kiselo vrhnje i sir, promiješati i kratko prokuhati. Umak bi trebao biti gustoće otprilike malo gušće nego smjesa za palačinke.
- U namašćenu vatrostalnu posudu izliti malo bešamela, pa složiti red listova lazanja, ponovno ih zaliti sa dobrih 5 kašika bešamela, po njima rasporediti sloj mesa, posipati sirom, pa istim redoslijedom ponoviti postupak.
- Sve skupa zaliti ostatkom sosa, posipati sirom i kečapom pa peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200℃ oko 20-30 min dok se ne stvori lijepa zlaćana korica s vrha.
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
9°C
Sarajevo
4°C
Banja luka
9°C
Mostar
5°C
Tuzla
0°C
Bihać
8°C
Bijeljina
9°C
Zenica
5°C
Prijedor
9°C
Pale
