STARINSKE PUTER KIFLE LJEPŠE NEGO IZ PEKARE Kad ih tople namažete džemom - nećete moći da stanete

• 600 g glatkog brašna


• 250 ml mlijeka


• 100 g maslaca


• 100 g šećera


• 1 kesica kvasca


• 1 jaje


• 50 ml mlake vode


• 1 kašičica soli

Premaz:

• 2 kašike hladnog mlijeka


• 1 žumance

Priprema:

Otopite maslac u toplom mlijeku, a kvasac u toploj vodi. Pomiješajte brašno, šećer, so, jaje, vodu s kvascem i mlijeko s maslacem. Mutite mikserom dok se sastojci ne sjedine u meko tijesto. Pokrijte krpom i pustite raste 1 sat da se udvostruči. Premesite i podijelite tijesto na 10-12 kuglica. Oblikujte kifle i složite u pleh obložen pek papirom. Ostavite da narastu dok se grije rerna. Premažite ih mješavinom od mlijeka i umućenog žumanca. Pecite na 220 stepeni oko 15 minuta.

Prijatno!

BONUS VIDEO: