Ove čokoladne oblande spadaju u jeftine oblande koje se prave od celog pakovanja oblandi i malo sastojaka. Keks i čokolada. Mogu da budu posne i mrsne, kako god želite.
Sastojci:
400 ml mlijeka ili vode (sojino mlijeko)
400 gr šećera
250 gr margarina ili maslaca
200 gr čokolade
500 gr mljevenog keksa (ukoliko imate orahe i lješnike možete u jedan dio i njih da stavite umjesto keksa)
1 pakovanje oblandi
Priprema:
Pomješati mlijeko ili vodu sa šećerom, staviti na vatru, pa nasjeckati margarin ili maslac i sačekati da se sve otopi i provri.
Kada provri, kuvati oko 2 minuta, pa dodati izlomljenu čokoladu.
Nastaviti mješanje dok se čokolada ne otopi.
Skloniti sa vatre, dodati keks i dobro promješati.
Ako je ređe, ne brinite, steže se kako se hladi.
Ostaviti 10 minuta da se prohlade, povremeno promješati kako bi vrelina izašla napolje.
Mazati hrapavu stranu bogato ovim filom.
Pritisnuti nečim cijelu površinu oblande kako bi se svi listovi lijepo zaljepili.
Najlakše je mazati na dasci za sečenje mesa ili naopakoj tacni jer tako rubovi tacne ne smetaju.
Poslije nekog vremena okrenuti oblandu naopako, da bi se donji dio hladio.
Ovim spriječavate da vam oblande budu žilave odozdo.
