Nebojša Stamenović, mnogo poznatiji po nadimku Neša Travka, radio je je dugo godina kao kuvar na Hilandaru, a živi baš onako kako propovijeda. Ima više od 2 decenije kulinarskog iskustva, a njegova posebna strast je prikupljanje ljekovitih biljaka. Često dijeli recepte koji su vrlo jednostavni, a donose brojne blagodeti čitavom organizmu. Tako je njegova salata od koprive od koje svako živne, kako je istakao Stamenović, postala viralna, a za dva dana video je pogledao skoro dva miliona ljudi!

- Kopriva je biljka koju zovu "djevojka za sve". Ako vas malo pecne, nije ništa strašno to je dobro. Svuda je oko nas, koristi te je. Pecka, ali kada je "izgužvaš", više neće, slobodno može da se jede, mnogo je zdrava - kaže Nebojša.

RECEPT NEŠE TRAVKE ZA SALATU OD KOPRIVE:


Sastojci:

svežanj koprive
1 jabuka
1 limun
glavica belog luka
dresing od nara
ulje od golice
crni kumin

Neša je detaljno objasnio i kako se pravi.

- Koprivu nećemo da peremo, jer to nije dobro. Isjeckajte samo listove, stabljike bacite. Ima mraljvu kiselinu, koja je mnogo dobra. E, sad, ima i žarne ćelije koje peckaju. Zato sam sok od limuna sipao u kopirvu i dobro izmiješao, te sam je neutralizovao i moći će da se jede svejža, neće da pecka. Potom izrendajte jabuku, isjeckajte beli luk i dodajte sastojke u činiju. Zatim sipajte dresing od nara, ulje od golice i crni kumin. Imate da živnete od ove salate - zaključio je.