Sastojci:

  • 200 g jogurta
  • 2 jaja
  • 14 kašika brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • ulje za prženje

Priprema:

1. korak: Miješanje jaja i jogurta

U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt i kratko promiješajte.

Važno:

Tijesto ne treba da bude ni previše gusto ni previše rijetko, idealno je da polako pada sa kašike.

2. korak: Dodavanje suvih sastojaka

Dodajte brašno, prašak za pecivo i malo soli. Miješajte dok ne dobijete gusto i ujednačeno tijesto bez grudvica. 

3. korak: Prženje

U dubljoj šerpi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Kašikom spuštajte manje količine tijesta u vrelo ulje. Pržite uštipke nekoliko minuta, okrećući ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana.

4. korak: Služenje

Vadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće i služite dok su još topli.