Pripremljeni na ovaj način najbolje idu uz bijelo meso i pirinač.
Sastojci:
500 g šampinjona
3 čena bijelog luka
Maslinovo ulje
Suvi biljni začin, so, biber
Malo rendanog kačkavalja
Šampinjone oprati i odstraniti drške. Birajte manje da biste ih sve pržili.
U tiganj sipati maslinovo ulje i dinstati šampinjone.
Dodati sjeckan luk pa kad se proprži i šampinjoni zarumene, okrenuti ih i dodati bijeli luk. Pržiti minut–dva.
Dodati začin, so, biber i rendan kačkavalj, na kraju sjeckani peršun.
Čim se kačkavalj istopi, isključiti ringlu i servirati.
BONUS VIDEO:
