Ipak, strani posjetioci ističu da se često suočavaju sa problemima i zabranama pri prenošenju ovih proizvoda preko granice.
Ponuda suhomesnatih proizvoda je raznovrsna, ali cijene prate opšti trend poskupljenja. Kilogram telećeg kulena košta oko 45 KM, što znači da kupci za manju količinu od 200 grama izdvajaju oko devet maraka. Ovčija pršuta, poznatija kao stelja, nešto je jeftinija i njena cijena iznosi 40 KM po kilogramu, dok je za takozvanu mesarovu peku potrebno izdvojiti čak 65 KM. Kada je riječ o mliječnim prerađevinama, sjeničke paprike koštaju 25 KM, dok se cijena sjeničkog kajmaka kreće od 20 do 40 KM, zavisno od vrste i kvaliteta.
Trgovci su uglavnom zadovoljni prometom, naročito pred neradne dane, jer građani ne štede kada je u pitanju priprema prvomajskog ručka. Jedna od prodavačica priznaje da je visoka cijena namirnica donekle smanjila obim kupovine, ali naglašava da redovne mušterije i dalje dolaze jer vjeruju u provjeren kvalitet domaćih proizvoda. Kupuje se onoliko koliko džep dozvoljava, pa se često pazare i manje količine.
Među posjetiocima smo sreli i turistu iz Slovenije koji je na tržnicu došao namjenski zbog suvog mesa. Prema njegovim riječima, cijene nisu preniske, ali su i dalje povoljnije nego u Sloveniji, dok je kvalitet neuporediv. S druge strane, prodavci ističu da turisti često samo degustiraju proizvode. Iako im se ukus dopada, rijetko se odlučuju za kupovinu većih količina zbog strogih carinskih pravila i zabrana unosa mesa i mliječnih proizvoda u određene zemlje. Jedna od trgovkinja dodaje da cijene suhomesnatih proizvoda nisu mijenjane proteklih osam mjeseci, nastojeći da zadrže kupovnu moć građana, piše Klix.
Komentari (0)