Kako očistiti roštilj s lukom?
Kako se sezona roštiljanja zahuktava, dobro je znati lakši način čišćenja rešetke roštilja kojim se izbjegava upotreba klasičnih sredstava za čišćenje. Dovoljan je svježi prepolovljeni luk i vilica za roštilj i u nekoliko sekundi možete ukloniti svu prljavštinu s rešetke za pečenje. Slijedite ove detaljne upute o čišćenju i održavanju roštilja.
1. Nikada ne upotrebljavajte vodu izravno na rešetkama od lijevanog željeza
Ne upotrebljavajte vodu izravno na rešetkama roštilja od lijevanog željeza - može prouzročiti njihovo hrđanje i brzo propadanje. Umjesto toga, koristite luk ili upotrijebite prirodno sredstvo za čišćenje roštilja, pogodno za lijevano željezo.
Ako nemate rešetke od lijevanog željeza, voda je u redu, pogotovo za temeljito čišćenje krajem sezone. Da biste to učinili, uklonite rešetke i namočite ih u kadu sapunice (ili otopine vode i octa). Također možete umočiti četku za roštilj u malo vode kako biste olakšali struganje ostataka s rešetki nakon roštilja.
2. Koristite luk za čišćenje rešetki
Nakon što završite s roštiljanjem, ostavite roštilj uključenim. Zatim na kraj vilice za roštilj nabodite polovicu luka i ribajte ga licem prema rešetkama. Toplina uparena s prirodnim antibakterijskim svojstvima luka uklonit će tvrdokorne nečistoće i ljepljive umake. Zapamtite: Rešetke bi trebale biti vruće, pa upotrijebite vilicu ili kliješta kako biste držali luk (ne želite opeći ruke). Ako vam ovo ipak ne uspije, pokušajte upotrijebiti prirodnu kiselinu, poput limunovog soka ili octa od bijelog vina, kako biste ubrzali postupak.
3. Ostružite višak pepela
Svaki put kada koristite roštilj, mast se nakuplja na njegovim komponentama i dim isparava u pepeo, male pahuljice koje se nakupljaju na poklopcu roštilja. Da biste izbjegli ulazak prljavštine i pepela u hranu, redovito čistite roštilj.
Kad natapate rešetke za roštilj, upotrijebite četku za roštilj duž poklopca roštilja kako biste uklonili višak pepela i nakupljenih ostataka.
BONUS VIDEO:
