Kraj novembra i početak decembra tradicionalno su rezervisani za svinjokolj. Tako je i u semberskim dvorištima gdje se ovih dana vrijedni domaćini pripremaju za zimu.
Stručnjaci ih upozoravaju da obavezno kontrolišu meso kako bi izbjegli mogućnost zaraze od trihineloze.
Svinjokolj i priprema specijaliteta traju i po dva ili čak tri dana, ali sve sa željom da se pojede u zdravlju i radosti.
Koja je tajna dobrih čvaraka, kobasice i švargle? Dobro meso ili začini? Odgovor znaju semberski domaćini.
Pogledajte šta su rekli u video prilogu ispod:
