A oko mašine dva majstora, Mladen Miličević i Emir Ajdinović. Na smjenu okreću da ne zagori kazan, mjere jačinu, lože vatru i prazne kotao.
„Odlično baca! Do sada 14 litara po kotlu. Stolitarski je, šljiva je bila odlična, jačina je 45 stepeni. Sve je pod kontrolom, ko ne vjeruje, nek proba rakiju“, rekao je Miličević.
Na pitanje kako tako dobro „baca“, a bila je sušna godina, te koliko je šećera dodavano u kom, Amir Ajdinović zna tačan odgovor.
„Samo smo u kom stavljali zrelu i zdravu šljivu. Mjerili smo postotak šećera i tek ponegdje, u skladu sa normativima, dodavali po malo šećera, do tri posto svega. Garantujemo da glava od ove rakije neće nikoga zaboljeti, možda hoće onoga ko je ne popije“, zaključio je Ajdinović.
Vrijedni domaćin Ishak Mulalić pobrinuo se za goste, a pozvao je i dosta prijatelja. Pored njega tu su članovi Kozarine uprave Žarko Ilić i Sandro Zeničanin. Sinoć je, kažu, bio Miloš Vujinić. Treba da dođe još nekolicina, tako da će kvorum biti i pod šatorom. U ekipi pod šatorom je i Mile Kecman iz Nove Topole.
Za ukusan roštilj pobrinuo se Mirzan Čehajić, takođe fudbalski radnik i funkcioner u drugoligašu Dubrave.
„Na meniju imam svježe ćevape, pileća krilca i još koješta. Po mirisu se osjeti da je meso prve klase. A za piće ne treba brinuti. Ima svega kao u najboljoj kafani“, rekao je Čehajić.
Pečenje rakije u Dubravama uveličao je i Savo Vasiljević, poznati stočar i ljubitelj konja iz susjednih Rogolja. Pristigao je i Edin Raković, pa će šator biti dobro popunjen.
Kažu da će pečenje i degustacija rakije potrajati duboko u noć, vjerovatno i u prvim novembarskim satima.
„Biće posla i u novembru, ima još dosta rakije da se peče. Samo da nas vrijeme posluži“, rekao je Mladen Miličević.
Odavno ljepši i bolji ambijent oko vesele mašine, kao ovaj u Dubravama, nije zabilježen.
Komentari (0)