O tome gdje je dozvoljeno pripremati ajvar, kakve opasnosti prijete i kolike su kazne za neodgovorne stanare, govorio je Dejan Đurađ Vujičić iz Srbije, profesionalni upravnik zgrade sa desetogodišnjim iskustvom.

Iako je priprema domaće zimnice duboko ukorijenjena tradicija, u urbanim sredinama ona često prelazi granice bezbjednosti. Nedavni primjer u kojem je u podrumu jedne stambene zgrade zapaljen roštilj kako bi se pekle paprike, što je dovelo do otvorenog plamena i požara na skladištenim stvarima, jasno pokazuje koliko nepromišljeni postupci pojedinaca mogu ugroziti živote svih stanara.

Dejan Đurađ Vujičić naglašava da paljenje otvorene vatre na mjestima koja nisu predviđena za to apsolutno nije dozvoljeno.

„Paljenje vatre je nezamislivo u bilo kojoj stambenoj sredini u gradu. To se uglavnom radi na selu, dok se u Beogradu pečenje obično obavlja na prostorima kao što je terasa, gdje se to radi ili na struju ili na plin, i na taj način se peče paprika. Sigurno da ne može niko nekoga da kazni zato što se možda osjećaju, nazovimo to, neprijatni mirisi. Niko nikoga ne može da kazni zbog mirisa koji se širi zgradom. Može da kazni zbog ugrožavanja bezbjednosti, prije svega zarad vatre“, kaže on.

Pravila i reakcije nadležnih organa uveliko zavise od samog stambenog kompleksa i lokacije, ali su zajednički prostori poput dvorišta ispred zgrade podložni strogoj kontroli.

Ukoliko priprema hrane na otvorenom prostoru ispred objekta ugrožava bezbjednost, to je direktan povod za prijavu vatrogasnoj službi koja izlazi na teren, opominje ili kažnjava prekršioce.

Kolike su kazne?

Kada je riječ o finansijskim sankcijama, Zakon o stanovanju predviđa novčane kazne, ali uz jedan važan uslov.

„Zakon o stanovanju govori o kaznama od 5.000 do 50.000 dinara. 5.000 za fizičko lice, 50.000 za pravno lice. Naravno, firma neće da se bavi ovim stvarima. Znači, to su obično ljudi koji, ako to rade, onda njih kazna može da očekuje negdje do 5.000 dinara od ovog inspektora. Ali te kazne idu samo u situaciji da taj neki inspektor zatekne situaciju na licu mjesta“, navodi on.

Vujičić apeluje na građane koji žive u stambenim zgradama da svijest o zajednici postave na prvo mjesto i da svoje navike prilagode uslovima kolektivnog života.

„Ako živimo u gradu moramo se prilagoditi uslovima tog kolektivnog stanovanja. Bilo da je riječ o pečenju paprika ili pripremi kiselog kupusa, stanari moraju da vode računa o svemu što može da smeta komšijama – kako zbog intenzivnih mirisa, tako i, prije svega, zbog ugrožavanja opšte bezbjednosti. Mi upravnici, profesionalni pogotovo, veliku pažnju dajemo na bezbjednost zgrade. Kad kažem bezbjednost, mislim prije svega na mogućnost izbijanja požara i direktnog ugrožavanja života ljudi koji žive tu“, ističe Vujičić.

Iako postoje bezbjedni načini za očuvanje tradicije kroz upotrebu električnih ili plinskih aparata unutar privatnih jedinica, bezbjednost i prevencija od požara moraju ostati apsolutni prioritet tokom cijele jesenje sezone, piše Euronjuz.