Uz kombinaciju pudinga i vanile, imaćete odličan desert za ljetnje dane.
Sastojci:
500 g keksa
400 g banana
200 g nutele
Za fil:
80 g pudinga od vanile
200 g šećera
10 g vanilin šećera
1 l mlijeka
250 g krem sira
300 ml slatke pavlake
100 g lješnika
2 kašike vode
Za glazuru:
200 g čokolad
20 ml mlijeka
20 ml ulja
Priprema:
U mlijeko umočite keks, pa poređajte u kalup.
Premažite nutelom i poređajte još jedan sloj keksa. Šećer (150 g), vanilin šećer i puding pomešajte, pa sipajte mlijeko i promiješajte tako da nema više grudvica.
Miješajte dok se kuva sve dok ne dobijete gustu smjesu. Kada dobijete gustu smjesu, onda sklonite sa šporeta da se ohladi.
U međuvremenu, u manju šerpu sipajte lješnike i dodajte vodu i šećer (50 g). Kada se karamelizuju stavite ih na pek papir i ostavite da se ohlade.
Kada umutite puding, dodajte mu krem sir i lješnike (usitnjene u blenderu), a zatim i slatku pavlaku.
To sjedinite sve sa mikserom.
Pola fila sipajte preko keksa, pa poređajte banane isječene na debele kolutove, pa preko još jedan sloj fila.
U frižideru poslastica treba da se hladi, a kada završite prelijte kolač sa čokoladom koju ste otopili.
