Mafini su u raznim kombinacijama savršeni - slatki slani, voćni, čokoladni... Sa njima nema šanse da pogriješite.

Potrebno je:



  • 2 jajeta

  • 1 čaša šećera

  • 1/2 čaše ulja

  • 1 čaša jogurta

  • 2 čaše brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

  • 1 kesica vanilin šećera

  • 250 g jagoda


Priprema:


Umutiti jaja pjenasto sa šećerom, vanil šećerom, dodati ulje. Zatim jogurt, pa postepeno brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Kada je sve lijepo umućeno, sipati u kalup za mafine, u koje prethodno stavite papirne korpice. Za jednu mafinu ide oko 2,5 kašike smjese.

Očišćene jagode isjeckati na sitno. Pa ih dodati u svaku napunjenu korpicu.

Zatim se mafine peku u rerni na 180 C, oko 25 minuta. Pečene mafine posuti prah šećerom.

[embed][/embed]