Savršen spoj oraha i tijesta biće pravi raj za vaša nepca!
Jednostavan i savršen kolač koji su veoma često pravile naše bake vratiće vas u djetinjstvo.
Sastojci za tijesto:
- 5 žumanjaca
- 4 kašike šećera
- 250g margarina
- 14 kašika brašna
- 3-5 kašika vode
- 1 prašak za pecivo
Sastojci za nadjev:
- 5 bjelanaca
- 7 kašika šećera
- 200g oraha
- 5 kašika džema
- 1 vanilin šećer
- prah šećer za posipanje
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto. 2/3 tijesta razvucite oklagijom i utisnite u dno pleha, a 1/3 stavite u zamrzivač. Pravite zatim nadjev. Ulupajte bjelanca uz dodavanje šećera malo po malo. Dodajte zatim orahe i džem. Pomiješajte zajedno i prelijte preko kore. Izvadite onu kuglu tijesta iz zamrzivača i narendajte preko nadjeva. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata do 40 minuta. Gotov kolač isijecite na štanglice i pospite prah šećerom.
[embed][/embed]
