SASTOJCI:

  • 6 jaja

  • 0,5 dl mlijeka
  • 170 g špinata
  • prstohvat soli
  • prstohvat bibera
  • 1 crvena paprika
  • 50 grama čedar sira

PRIPREMA:

Dobro umutite jaja i mlijeko, dodajte sve začine, a potom ubacite i sitno isjeckani špinat, papriku isječenu na kockice te sir čedar. Podmažite kalup za mafine uljem ili maslacem i sipajte pripremljenu smjesu. Rernu ugrijte na 190 stepeni i mafine pecite 20 do 25 minuta. Kada budu gotovi, poslužite ih uz čašu jogurta.