SAVRŠEN ZALOGAJ Zelena pita, jelo koje će vas oduševiti

AloOnline.ba | Žena ∙ 03.04.24 05:30 ∙ 0

Prijatno!

Sastojci

Za tijesto:

150 g maslaca

prstohvat soli

2 kašike hladne vode

300 g glatkog brašna

1 jaje

Za fil:

500 g svježeg sira

400 g milerama ili kiselog vrhnja

4-5 kockica topljenog sira

150 g feta sira

150 g pečene šunke

200 g domaće kobasice isječene na kolutiće

2 jaja

250 g graška

250 g očišćenog boba

3 komada mladog luka

Priprema:

Najprije napravite tijesto: u posudu stavite brašno, dodajte jaje, so, 2 kašike hladne vode i maslac natrgan na komadiće i umijesite tijesto. Napravite kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u frižder na sat vremena.

Maslacem namastite kalup, posipajte ga s malo brašna, razvaljajte tijesto i njime obložite kalup. U zagrijanu rernu na 180ºC stavite tijesto da se peče 10 minuta, a u međuvremenu pripremite fil.

Kobasicu narežire na kolutiće, šunku na trakice, luk na kolutiće i sjedinite sa svim sastojcima i dobro izmiješajte. Izvadite tijesto iz rerne i stavite fil na tijesto, vratite u rernu i pecite 30 do 35 minuta na 180ºC.

Kad je pečeno, izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.

Prijatno.

BONUS VIDEO: