NAJUKUSNIJI KOLAČ Kako da napravite posni tiramisu?

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 07.12.22 16:14 ∙ 0

Uskoro je Sveti Nikola, pa je dobra prilika da napravite ovaj kolač

FOTO: Printscreen

Sastojci:

Za koru:

200 ml ulja

1,5 čaša od jogurta vode

400-450 g brašna

320 g šećera

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica vanilin šećera

Za fil:

1 posni margarin

200 ml posne slatke pavlake

5-6 kašika šećera u prahu

1 kašičica kakaoa

2-3 kapi ruma

Za sirup:

300 g šećera

300 ml vode

2 kašičice instant kafe

100 ml ruma
Za glazuru:

250 g čokolade za kuvanje

1 kašika šećera

3-4 kašike vode

Priprema:

Pomiješajte ulje, vodu, šećer, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Zatim sipajte brašno i umutite. Sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Kada se kora ohladi podijelite je na 2 dela. Margarin sobne temeprature pjenasto umutite, pa dodajte posnu slatku pavlaku i mutite.

Zatim dodajte kakao, šećer u prahu i rum, pa opet sjedinite mikserom. Šećer istopite u vodi, pa dodajte kafu i promiješajte. Kada se ohladi dodajte i rum. U tepsiju stavite koru, pa prelijte sirupom, premažite filom, pa stavite drugu koru koju ćete isto premazati sirupom, pa premažite fil i poravnajte. Pomiješajte vodu i šećer, pa kada se istopi dodajte čokoladu i kuvajte, uz neprestano miješanje na umjerenoj temepraturi. Prelijte glazurom, pospite kakaom i čuvajte u frižideru.

BONUS VIDEO: