PRNJAVOR I VINARIJA „FAZAN“ KRIJU VINO NAJFINIJEG OKUSA Ljubav i nesebična posvećenost iznjedirili buteljirano piće koje nema konkurenciju
FOTO: Vinarija Fazan
Vinarija „Fazan“ smještena nedaleko od Prnjavora, a u samom srcu Republike Srpske, još od 2010. godine, kada su zasađeni prvi kalemovi vinove loze, naslućuje da će postati prava riznica vina, a što će se i dokazati 2013. godine nakon prve berbe.
Christian i Oksana ističu kako je pažljiv odabir uzgoja vinove loze zaslužan za izraženu finoću i diskretnu aromatičnost crvenog i bijelog vina čiji se sadni materijal uvozi iz Francuske, Italije i Slovenije.
Projekat podizanja vinograda napredovao je veoma brzo, kao i izgradnja savremenog vinskog podruma, te je već pomenute 2013. godine sve bilo spremno za prvu berbu, koja je, kako kažu, bila obaćavajuća.
Ono što vina vinarije „Fazan“ čini drugačijima jeste činjenica da se proizvodnja obavlja na posve tradicionalan način, što je postalo rijetkost. Berba se obavlja ručno isključivo u jutarnjim časovima kako bi grožđe zadržalo svježinu do transporta u vinariju gdje se podliježe daljim procesima koji vode ka dobijanju vina za koje danas mnogi mogu posvjedočiti da „vrijedi svake pare“. Vina se čuvaju od 12 do 18 mjeseci u novim ili korištenim bačvama, poslije čega slijedi flaširanje u punionici vinarije.
Širok asortiman vina čini 60% crnih sorti i 40% bijelih sorti grožđa. Crne sorte su: Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Frankovka i Merlo, dok je od bijelih sorti najdominantnijih Chardonnay, a odmah iza njega dolazi Riesling.
Kvalitet vina vinarije „Fazan“ prepoznat je i u svijetu od strane vrsnih poznavalaca ovog pića, te tako na zvaničnom sjatu možete pronaći i veliki broj nagrada uručenih upravo za kvalitet i posvećenost u pravljenju pomenutih sorti.
Bogata priroda, te neodoljiv ambijent i pejzaž nezaobilazna stanica su mnogim posjetiocima i ljubiteljima buteljiranog pića, kako iz Republike Srpske, tako i iz regiona, ali i svijeta, jer život postaje mnogo ljepši kada u njega dodamo štih dobrog vina.
BONUS VIDEO:
2 komentara na vest “PRNJAVOR I VINARIJA „FAZAN“ KRIJU VINO NAJFINIJEG OKUSA Ljubav i nesebična posvećenost iznjedirili buteljirano piće koje nema konkurenciju”
Ostavite komentar
Možda vas zanima
Vijesti
vremenska prognoza
Sarajevo
Banja luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Zenica
Prijedor
Pale
Gdje se mogu kupiti vaša vina u Banja luci hvala
Vrhunska vina,,,sve pohvale za domaćine