Već više od deset godina poljoprivrednik Izet Babić iz naselja Bugari, nadomak Bihaća, bavi se uzgojem magaraca i danas je vlasnik stada koje broji oko 150 životinja.

Jedini je uzgajivač magaraca u Unsko-sanskom kantonu, a pored toga, na svojoj farmi drži i četrdesetak muznih grla, kao i stado koje broji više od pedeset ovaca.

Kako kaže, na ideju da se bavi ovom vrstom stočarstva došao je prije petnaestak godina, nakon posjete farmama magaraca u susjednoj Hrvatskoj. Tada je kupio pet magaraca i počeo proizvodnju, a broj životinja se vremenom neprestano povećavao.

Glavni proizvod njegove farme je magareće mlijeko, poznato po ljekovitim svojstvima. Budući da uzgaja autohtonu vrstu magaraca s prostora Bosne i Hercegovine, Babić je korisnik federalnih podsticaja. Zadovoljan je interesovanjem kupaca koji dolaze direktno na farmu, jer uspije prodati sve proizvedene količine.

U proizvodni proces uključeni su i članovi njegove porodice – pomažu mu dva sina kojima planira da ostavi farmu, a povremeno angažuje i sezonske radnike.

„U uzgoju stoke ne postoje praznici, slobodni dani, vikendi i godišnji odmori. Samo istinski zaljubljenici mogu da se bave ovim poslom. Ako je novac jedini i osnovni cilj, onda je cijeli biznis osuđen na propast“, naglašava Babić.

Dodaje da magarci nisu zahtjevne životinje kada je riječ o ishrani – najviše vole boravak na otvorenom i ispašu. Kako kaže, biraju isključivo zdravu hranu iz prirode, pa možda baš u tome leži tajna ljekovitosti njihovog mlijeka, pišu Nezavisne novine.

Njegovo stado se i dalje uvećava, a Babić planira da nastavi s tim trendom i u budućnosti.

Magareće mlijeko ima visok procenat imunoglobulina i enzima lizozima, koji djeluje kao prirodni antibiotik. Bogato je vitaminima A, D, E i F, te mineralima poput magnezijuma, kalcijuma, fosfora i cinka, i koristi se u prevenciji plućnih bolesti i za jačanje imuniteta.