Zbog rekordnih cijena pšenice na berzama, kod bh. mlinara poskupjelo je brašno, što se odrazilo na više cijene hljeba, ali i ostalih pekarskih proizvoda.

Cijena hljeba u pojedinim gradovima u toku ove godina viša je za pola marke.

Radenko Pelemiš, predsjednik Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina, kazao je da od petka imaju nove cjenovnike, pa tako hljeb od 600 grama košta 1,5 KM, dok je prethodno koštao 1,20 KM.

I cijene peciva rasle su srazmjerno.

- Kifla, koja je koštala 30 feninga, sada košta od 40 do 50 feninga, zavisno od gramaže - kazao je Pelimiš i dodao da, što se tiče daljeg rasta cijena, oni na to ne mogu da utiču.

Pšenica ruši rekorde


- Sve zavisi od kretanja cijena ostalih proizvoda, pa ako se nastavi rast cijena brašna i pšenice, i mi ćemo morati podizati cijene da bismo mogli da poslujemo - naveo je Pelemiš.

Dodaje da pšenice ima dovoljno, ali njena cijena ruši rekorde.

Saša Trivić, predsjednik Udruženja pekara Republike Srpske kaže da pšenica sada košta 350 evra, dok je prije desetak dana koštala 270 evra po toni, pa su zbog toga mlinari pekarima najavili novu cijenu brašna.

- Krajem novembra cijena brašna bila je 0,72 KM, a sada je 1,07 KM po kilogramu, tako da nas u narednim danima očekuje skuplji hljeb za 20 feninga, pa će tako koštati 1,90 KM - kazao je Trivić za Nezavisne novine, ističući da je hljeb sa ovim novim cijena u ovoj godini skuplji za 35 do 40 feninga.

Cijene panike


Kako je pojasnio, ovako visoke cijene pšenice su "cijene panike", jer sigurno je da domaći mlinari nemaju problem sa nestašicom ove žitarice.

- Dešavanja u Ukrajini i Rusiji uzrokovala su talas poskupljenja i strah od eventualne nestašice te su građani pojačali kupovinu - kazao je on.

Da su više cijene hljeba neopravdane, kaže Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja građana "Don" Prijedor.

Lov u mutnom


- Pogotovo sada, u ovom periodu, podižu cijene kada očekujemo da se smanji iznos PDV-a na osnovne životne namirnice. Ovo je lov u mutnom iz razloga što će u narednim danima i cijene goriva ići nadolje - kazala je Marićeva.

Inače, Agencija za hranu Ujedinjenih nacija objavila je kako bi međunarodne cijene hrane i hrane za životinje mogle porasti između osam i 20 odsto kao rezultat sukoba Rusije i Ukrajine.

Prema početnoj procjeni, Organizacija za hranu i poljoprivredu kaže da nije jasno hoće li Ukrajina moći požnjeti usjeve tokom potencijalno dugotrajnog sukoba. Isto tako, postoji neizvjesnost u vezi s izvozom ruske hrane. Procjenjuje se kako od 20 do 30 odsto uobičajenih površina neće biti zasijano ili se neće obaviti žetva.