Park „Slobode“, na samoj obali Save bio je prepun raznovrsnih specijaliteta, dim ispod kotlića i sa roštilja, mirisi začina i mesa divljači nisu nikoga ostavili ravnodušnim. A tek onda rakija šljivovica sa Kozare, Komara, Grmeča i Vlašića.

Dalibor Aleksić kaže da su mladi ljudi došli na ideju da osnuju Zavičajno udruženje Srba Donjovakufljana, te da su im onda njihovi stariji skinuli kapu. Trenutno je oko  dvije stotine članova u udruženju, koje je svakodnevno sve brojnije.

„Izložili smo tradicionalna jela iz Donjeg Vakufa, pite, đevreke, hurmašice, slatka i slana jela. I rakija je pečena po recepturi iz Donjeg Vakufa. Ovogodišnji specijalitet je svježe pripremljeni kajmak, koji nam je žena specijalno za ovu manifestaciju spremila u našem zavičaju“, rekao je Aleksić za portal Aloonline.ba.

Na „Zdravofestu“ su u punom sjaju zasijali i Ukrajinci, članovi Udruženja Ukrajinaca „Verhovena“ Gradiška. Danijela Leščen je predsjednica udruženja i rekla je da okupljaju 280 članova. Potrudili su se danas da dokažu kako izgleda svečana i tradicionalna ukrajinska trpeza.

„Danas smo izložili piroge i boršč, tradicionalna ukrajinska jela, kolač sa medom, koji je već „planuo“, buhtle i kolač sa sirom. Danas su nam u goste došli i našu sunarodnici iz Prnjavora i Banja Luke. Drago nam je da su ukrajinska jela veoma popularna i na „Zdravofestu“, rekla je Danijela Leščen.

Goca Lazarevic

U prelijepim zelenim haljinama predstavile su se Banjalučanke, članice ansambla „Lira“, koje je sastavni dio Udruženja „Žene to mogu“. Nada Bojić  u iščekivanju da stane pred mikrofon na velikoj pozornici na otvorenom, otvorila je dušu i rekla za naš portal da će danas svoje pjevačko umijeće pokazati osamnaest članica „Lire“.

„Pjevaćemo stare pjesme „Cvati ružo moja“, „Iz mora korali“ i „Ko to da zna“. Pratiće nas trojica naših muzičara, a danas smo zbog ambijenta i ovog prelijepog zelenila u Gradišci odabrale zelene haljine. Inače naše udruženje njeguje staru tradiciju kulture i pjesme iz ovih krajeva, naše polje je kulturna baština“, rekla je Nada Bojić.

Pite, štrudle, rolate i uštipke, bogat mesni program i poslastice pripremile su žene iz Rogolja, članice Udruženja „Majka Rogolji“. Mira Cvjetković, predsjednica udruženja kaže da okupljaju 24 žene i da im punu podršku pružaju i muškarci, Rogoljčani. One putuju svud po regionu, pokazuju svoja kulinarska i umjetnička ostvarenja, sklapaju prijateljstva i pronose dobar glas iz Lijevče polja.

I ne samo one, već i žene iz Trošelja, Nove Topole, Dubrava, te iz Potkozarja i ostalih krajeva. Ali o  njima ćemo uskoro, već u narednoj sedmici.

„Zdravofest“ je bio takmičarskog karaktera, ali utisak je da su danas svi pobjednici.

I sve je na kraju, nakon bogatog folklornog programa pjesmom začinila Gordana Lazarević. Pričaće se dugo o ovogodišnjem „Zdravofestu“, osamnaestom po redu.