MUSAKA OD KELJA Jednostavan recept za savršen ručak

POTREBNI SASTOJCI: veća glavica kelja, 0,5 kg mljevenog mesa (po izboru: kombinacija junetina/svinjetina, ili samo junetina, svinjetina ili puretina), 1 glavica luka, 1 vezica peršuna, 3-4 jaja, vrhnje za kuhanje po ukusu, biber, sol po ukusu, 1 kašičica slatke crvene paprike (po ukusu), brašno, ulje, hljebne mrvice

Kelj oprati, odvojiti listove pa ih blanišarti u ključaloj vodi (kad voda ponovno zavrije, kuhati 2-3 minute). Blanširane listove ocijediti i staviti na stranu.

Mljeveno meso prodinstati: zagrijati ulje, zastakliti jednu glavicu sitno nasjeckanog luka, pa dodati meso. Meso posoliti i pobiberitii po ukusu, ko voli može dodati i slatke crvene paprike. Dinstati otprilike pola sata na slaboj vatri, pa maknuti s vatre i posuti sitno sjeckanim peršunom.

Pleh za pečenje nauljiti i obilato posuti hljebnim mrvicama, pa pokriti dno polovinom blanišranih listova kelja, kelj prekriti mesom te na vrh složiti drugu polovinu listova kelja. U jaja po ukusu dodati malo vrhnja (par kašika), dodati par kašika brašna (smjesa mora biti gusta otprilike kao za palačinke) i preliti po listovima kelja i mesu. Pečnicu zagrijati na 170°C i peći 30 do 40 minuta.

BONUS VIDEO:

Žena

OVO SE ZOVE PRAVA POSLASTICA Kremasta fantazija, nešto što jednostavno morate probati

16:35 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0

VEČERA ZA GURMANE Kiflice punjene kulenom i sirom

19:55 ∙ Recepti ∙ 0

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Brze rolnice sa mesom i sirom

07:00 ∙ Recepti ∙ 0

LAKO SE ODRŽAVAJU Biljke koje donose novac, sreću i ljubav prema feng šuiju

18:59 ∙ Žena ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Pečene kuglice od tikvica na italijanski način

10:17 ∙ Recepti ∙ 0