Potrebno je:
500 gr br brašna
200 ml kisele vode
100 ml jogurta
soli
Priprema:
U vangu sipati brašno, dodati kiselu vodu, so i jogurt ili kiselo mlijekoj Zamijesiti srednje glatko tijesto. Razviti za prst debljine i izbockati viljuškom.
Pleh od rerne ugrijati da bude vruća, pa staviti pogaču da se peče 45 minuta na 210 stepeni. Uviti u krpu da malo omekne, pa pokidati rukama.
BNUS VIDEO:
