SPREMNI ZA MANJE OD 10 MINUTA Sedam posnih obrok salata za sedam dana u nedjelji

Donosimo vam sedam posnih obrok salata za sedam dana u nedjelji, koje se spremaju za manje od 10 minuta.

1. Salata sa flekicama i susamom

• 200 g tjestenine (flekica)


• 150 g posne majoneze


• 1 kašičica senfa


• 150 g kukuruza šećerca


• 200 g karfiola


• 1 veća crvena paprika


• 1 paprika iz turšije


• 1 manji crveni luk


• 2 kašike susama


• 2 kašike sjemena suncokreta


• 180 g tunjevine

Tjesteninu skuvati, karfiol obariti. Sjeme susama i suncokreta na tiganju malo ispeći da porumeni. Sve dobro ohladiti.

U tjesteninu dodati seckanu papriku i luk, majonezu, senf, kukuruz, karfiol, sjeme susama i suncokreta, a zatim i tunjevinu koju ste ocijedili od masnoće. Sve dobro izjednačiti i ohladiti.

2. Salata sa tunjevinom i šampinjonima

• 2 konzerve tunjevine u komadima


• 100 g mariniranih šampinjona


• 100 g neslanog pečenog kikirikija


• 500 g tjestenine (posne)


• 400 g posne majoneze


• 5 - 6 kiselih krastavčića


• So

Tjesteninu skuvati uobičajeno. Tunjevinu ocjediti. Šampinjone i krastavčiće sitno isjeckati. Kikiriki iseckati. Sjediniti tunjevinu, šampinjone, krastavčiće i kikiriki. Posoliti, promiješati i sjediniti sa tjesteninom. Dodati majonezu i sve lagano izmiješati. Ostaviti da odstoji u frižideru prije serviranja.

3. Kus-kus salata

• 300 g kus kusa,


• veza praziluka,


• krastavac,


• paprika, paradajz,


• crne masline,


• maslinovo ulje,


• 2 limuna,


• svjež peršun,


• začini

Izrežite povrće na sitne kockice, a u međuvremenu zagrijete vodu u šerpi, pa kus kus prelijte u posebnoj posudi sa vodom i ostavite 5 minuta da nabubri. Nakon toga u velikoj posudi pomiješajte kus kus sa spremljenim povrćem. Sada ste spremni za dresing: u posudi iscijedite limun, naspite maslinovo ulje, pa začinite. Promiješajte sve i prelijte spremljeni kus kus. Promiješajte sve pa ukrasite svježim peršunom i maslinama i uživajte u ovoj brzoj, laganoj salati.

4. Pirinač (riža) salata

• 900 g skuvane riže


• 400 g tunjevine


• 200 g graška iz konzerve ili skuvanog


• 2 crvene paprike, isječene na kockice


• 3 paradajza, isječena na sitne komade


• kašika sitno isjeckanog peršuna


• kašika sitno isjeckanih maslina


• 4 kašike posne majoneze


• sok jednog limuna


• 2 kašike maslinovog ulja

Prvo skuvajte rižu i grašak i ostavite da se rashladi. Potom ostalo povrće isjeckajte na sitne komade. Zatim u jednu stavite sve namirnice i, pa dodajte majonezu, ulje, sok od limuna i ostale začine po želji. Dobro sve promiješajte i salata je spremna za jelo!

5. Kremasta riblja salata

• 2 konzerve sardina u ulju od 125g


• 150 g kuvane mrkve


• 150 g kuvanog graška


• 150 g kuvanog kukuruza šećerca


• 40 g praziluka


• so i biber


• 200 g posne majoneze

6. Salata sa makaronama i prazilukom

• pola praziluka


• 200 g šampinjona


• 200 g posnih makarona


• 300 g posne majoneze


• 1/2 kašičice origana


• so


• biber

Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa malo soli. Na umjerenoj temperaturi na 2-3 kašike ulja prodinstati sitno sjeckan praziluk. Do se luk dinsta očistite šampinjone i izrežite na sitnije komade. Nakon 10-ak minuta dinstanja luka dodajte i šampinjone, 1/4 kašičice soli, origano, biber i dinstati još 10-15 minuta dok voda koju su pustili šampinjoni ne ispari. Šampinjone dodati u ocijeđene makarone, promiješati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi. Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu da se makarone ne zalijepe. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti. U ohlađene makarone dodati majonezu i lagano izmiješati kako bi se ravnomjerno rasporedila, pa prebaciti u sud u kojem ćete čuvati salatu.

7. Majami salata

• 300 g žutog pasulja


• 300 g bijelog pasulja


• 300 g crnog pasulja


• 300 g kukuruza šećerca


• 500 g praziluka


• 500 g mrkve


• 4-5 feferona


• sirće, ulje, so, peršunov list

Sve tri vrste pasulja se skuvaju da se ne prekuvaju, ali svaka za sebe. Jer, i vrijeme kuvanja im je različito, a i izbjegava se opasnost da onaj crni oboji onaj bijeli. Procijedi se pa ohladi. Skuva se i kukuruz, kao i mrkva što se isjecka na kockice i takođe ohladi. Praziluk i feferone se sitno isjeckaju, doda istucani kim, sve promiješa pa začini sirćetom, uljem i solju. Na kraju se sve pospe sitno sjeckanim peršunovim listom, pišu Nezavisne.

BONUS VIDEO: