Sastojci: (za 10 palačinki)
200 grama mljevenog ovasa - ovsene pahuljice
35 grama gustina
1/4 kašičice soli
2 jaja
360 ml mlijeka (ako pravite posne palačinke, može biljno)
360 ml vode
Priprema:
Umutite dobro dva jaja pa im dodajte mljevene ovsene pahuljice. Kada dobro promiješate, dodajte gustin, po ponovo promiješajte.
Postepeno dodajte mlijeko i vodu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta, da ovas upije više tečnosti.
Zagrejte blago podmazan tiganj na srednjoj vatri, pa sipajte testo manjom kutlačom, vrteći tiganj da se lepo rasporedi.
Pržite minut-dva, pa okrenite i pržite još 30 sekundi. Filujte po želji, prijatno!
BONUS VIDEO:
