POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci:
200 ml toplog mlijeka
7 g kvasca
1 jaje
2 kašike šećera
8 g vanilin šećera
50 ml ulja
400 g brašna
1 kašičica soli
4 g praška za pecivo,
nutela za punjenje
Priprema:
U čašu toplog mlijeka dodajte kvasac, izmiješajte i ostavite da se aktivira. U činiju dodajte jaje, šećer i vanilin šećer, pa umutite ručnom mutilicom. Dodajte ulje, dobro izmiješajte, pa sipajte i kvasac.
Sve dobro izmiješajte, pa postepeno dodajte brašno, so i prašak za pecivo. Zamijesite glatko tijesto tako da nema grudvica.
Pokrijte folijom i ostavite da nadođe oko sat vremena. Nakon toga ponovo ga malo obradite rukama i podijelite ga na 9 jednakih dijelova. Svaki malo razvucite oklagijom na debljinu oko 1 cm i u sredini prstom napravite udubljenje.
Pecite krofne u dobro zagrijanom ulju sa obje strane dok ne dobiju lijepu rumenu boju. Uvaljajte ih u šećer, a udubljenje napunite kašičicom nutele.
BONUS VIDEO:
