Uvijek ponovno neodoljiva aroma za nas i rado joj se vrćamo.
Sastojci:
– 2 režnjića češnjaka
– 4-5 crvene paprike veće
– 1/2 žute paprike
– 1/2 zelene paprike
– 3 tikvice
– malo maslinovog ulja+ putra
– 1 konzerva kukuruza šećerca (što više to bolje)
– 1-2 vrećice mješavin meksičkih začina – burito ili fajita
– 1-2 dcl vode po preporuci na vrećici začina
– 0,5 kg sira gaude naribanog
– paket većih tortilja
– chily prah
– 1-2 komada cijelog pilećeg filea
Priprema:
Na mješavini putra i maslinovog ulja podinstati štapićasto narezani pileći file.
Dodati sitno narezane paprike.
Kad se malo prodinstaju dodati češnjak, kukuruz.
Dodati začin i podliti vodom po uputi.
Dodati nasjeckanih tikvica na malo veće kockice nego za francusku salatu (njih zadnje jer su najbrže gotove), dodati još čilija i soli po ukusu
