POTREBNO JE:

4 jaja

100 gr šećera

1/2 šolje maslinovog ulja /šolja od 100 gr)

1 šolja brašna

100 gr rogača

2 vanilin šećera

1 prašak za pecivo

2-3 rendane jabuke

Glazura:

100 gr čokolade

2 kašike ulja

 

PRIPREMA:


Umutiti bjelanca sa šećerom dodati prosijano brašno, rogač i prašak za pecivo, ulje, žumanca i na kraju rendane  jabuke.



Sve lijepo lagano izjednačiti sa većom špatulom. Pleh 30x20 cm. premazati uljem  pa posuti brašnom. Višak brašna iz tepsije istresti. Sipati smjesu u tepsiju i izravnati a zati protresti  tepsiju da se lijepo slegne.



Peći na 200 stepeni C oko 45 min. Pred kraj smanjiti na 180 stepeni. Istopiti čokoladu sa dvije kašike ulja izjednačiti i preliti kolač.



Može samo prah šečer. Sjeći isključivo hladan



[embed][/embed]