Ako volite kremaste kolače sa mnogo čokolade, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ova keks torta sa čokoladom je pravi izbor. Priprema je jednostavna, nema pečenja, a uz nekoliko osnovnih sastojaka dobijate sočan i bogat kolač koji se topi u ustima.

Ovaj starinski recept podsjeća na kolače koje su naše bake pravile za posebne prilike i uvijek je rado viđen na trpezi.

Keks torta sa čokoladom

Sastojci:

  • 600 g keksa petit beurre

  • 300 g šlaga u prahu

  • 250 g čokolade za kuvanje

  • 300 ml mlijeka

Za potapanje keksa:

  • 200 ml mlijeka

Za dekoraciju:

  • 1 kašika ulja

Priprema:

Šlag umutite sa mlijekom da dobijete čvrstu smjesu. Dodajte istopljenu čokoladu (istopite je na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj rerni) i mutite da se sjedini sa šlagom.

Svaki komad keksa umočite u mlijeko i poređajte na tacnu jedan red kao koru. Namažite sa nekoliko kašika fila, preko stavite red keksa, fil i tako redom dok sav keks i fil ne potrošite. Odozgo treba da završite keksom.

Treba da bude četiri do pet redova keksa, u zavisnosti od veličine tacne.

Za glazuru, istopite čokoladu sa uljem na tihoj vatri i odozgo namažite kolač. Ostavite da se stegne, pa secite na kocke i služite.

 

(Najžena)