Mirisna mješavina koja lagano krčka na štednjaku veoma je svestran način za stvaranje prepoznatljivog mirisa kojeg će se vaša porodica uvijek sjećati. Postoji mnogo različitih recepata za svako godišnje doba, piše Sara Sajmonds s bloga Grace in my space.

Omiljeni osvježivači vazduha

Ova poznata blogerka podijelila je potom nekoliko recepata i savjeta za one koji žele da im dom miriše savršeno tokom cijele godine. Konkretnije, podijelila je svoje mišljenje o najboljim domaćim osvježivačima vazduha i receptima za njih koji su gotovi za samo dva minuta:

  • Limun i lavanda uvijek mirišu svježe i podsjećaju na ljetni povjetarac.

  • Jabuke i cimet u mom su sjećanju neraskidivo povezani s jesenjom berbom.

  • Narandže i karanfilići vraćaju uspomene na božićne tradicije i vesela porodična okupljanja.

Sve to lako možete postići jednostavnom mirisnom mješavinom koju prilagodite sopstvenom ukusu.

Šta vam je potrebno?

šerpa zapremine šest litara ili više (ili kuvalo za sporo kuvanje), kvalitetan kuhinjski nož i drvena daska za sječenje.

Kako napraviti mirisnu mješavinu na ploči za kuhanje?

Sara potom objašnjava kako je domaći potpuri izuzetno jednostavan za pripremu. Potrebno vam je manje od pet minuta da biste cijeli dan uživali u prijatnim mirisima. Nastavlja kako je potrebno najprije u veliku šerpu sipati šest šolja vode, a zatim početi zagrijavati vodu dok pripremate ostale sastojke. Potom je potrebno dodati mirise koje volite i koje povezujete s godišnjim dobom ili određenom tradicijom.

"Najbolji potpuri je onaj koji sami osmislite i pretvorite u svoj prepoznatljiv miris doma. Dobra stvar je što kod pripreme ovakvog osvježivača nema pogrešnog načina. Miris cimeta posebno je popularan tokom jeseni i zime. Lagani mirisi limuna i svježeg začinskog bilja više podsjećaju na proljeće i ljeto. Ali sve zavisi od ličnih preferencija. Kada spojite sve sastojke koje volite, pustite vodu da provri, a zatim smanjite vatru kako bi smjesa lagano krčkala. Možete je ostaviti da krčka cijeli dan, uz povremeno dodavanje vode kako biste nadoknadili ono što ispari."

"Posebna napomena: možete koristiti i ostatke namirnica umjesto cijelog voća. Na primjer, kada gulite jabuke za pitu, iskoristite kore za mirisnu mješavinu. Ili, nakon što iscijedite narandže, ubacite kore u šerpu kako bi ostatak dana dom mirisao svježe i citrusno," detaljno ističe Sara Sajmonds.

Šta mogu da kuham kako bih osvježio vazduh?

Mirisne kombinacije za svako godišnje doba su:

  • Ljeto – limun, grejp, limeta, nana, bosiljak, lavanda

  • Proljeće – limun, narandža, ruzmarin, đumbir, timijan, bergamot

  • Jesen – jabuke, kruške, muškatni oraščić, cimet, karanfilići, vanila

(Glas Srpske)