ZASLADITE NEDJELJU! Evo kako da napravite ukusan banana čizkejk

AloOnline.ba | Žena ∙ 29.01.23 17:24 ∙ 0

Uživajte u fantastičnom ukusu!

Foto/Shutterstock

Sastojci:

Za koru:
4 veće banane
60 ml ulja
1 jaje
100 g šećera
1/2 kesice vanililn šećera
200 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 prstohvat soli
1 kašičica cimeta

Za fil:
900 g neslanog krem sira
100 g šećera
1/2 kesice vanilin šećera
250 ml mlijeka
1 kesica želatina

Dekoracija:

cimet

banana

Priprema:

Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smjesa lijepo sjedini.

Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lijepo ne otopi.

Brašno prosijati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smjesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta.

Neslani krem sir sipamu u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smjesu.

U malo malakog mlijeka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubreo dodamo ga preostalom mlijeku.

Mlijeko zatim postepeno dodajemo smesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.

Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smjesa lepo rashladi.

Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač sječemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane.

BONUS VIDEO: