PO RECEPTU MONAHA SA HILANDARA Neodoljivo ukusne i zdrave, posne punjene paprike

Ishrana monaha na Svetoj Gori je vrlo skroma, ali je prožeta viševjekovnom tradicijom i posebnom pripremom sa puno emocija.

Zato smo sigurni da će vam ovako napravljen obrok postati jedan od omiljenih, jer krije i fenomenalan ukus!

Potrebni sastojci za posne punjene paprike:

6 suvih crvenih paprika
3 praziluka ili jedna srednja glavica crnog luka
100 g krupno mljevenih oraha
100 g graha
1 šoljica (za crnu kafu) riže
mješavina suvog biljnog začina
crvena mljevena paprika,
so, biber

Priprema:

Propržiti kratko praziluk (ili sitno sjeckani luk) na malo ulja, a zatim dodati mljevene orahe. Pržiti sve zajedno još 2-3 minuta i zatim u to dodati opran i očišćen pirinač i pasiran skuvani pasulj.

Nastaviti sa prženjem još 1 minut, pa dodati mješavinu suvog biljnog začina te posoliti i pobiberiti po ukusu. Krčkati još 2 minuta na tihoj vatri. Za to vrijeme ostaviti suve paprike da odstoje u toploj vodi, da bi se lakše napunile. Zatim napuniti pripremljenim filom, ali voditi računa da se ne napune do vrha.

Napunjene paprike poređati u šerpu, doliti malo vode i krčkati na tihoj vatri dok pirinač ne bude skuvan. Po potrebi dolivati još vode.Nakon toga, zapeći u rerni zagrijanoj na 200°C pa pred kraj pečenja preliti uljem prethodno proprženim sa crvenom mljevenom paprikom.

BONUS VIDEO:

Žena

KAKO MOZAK RADI Promjene u kognitivnim sposobnostima osoba starijih od 40 godina

00:30 ∙ Zdravlje ∙ 0

ZA TREPAVICE KAKVE ŽELITE Trik koji “običnu” maskaru pretvara u luksuzni proizvod

22:59 ∙ Savjeti ∙ 0

LIJEKOVI ZA EREKTALNU DISFUNKCIJU Nekoliko ozbiljnih razloga zbog kojih ne trebate piti vijagru iz zabave

13:08 ∙ Zdravlje ∙ 0

NEODOLJIVI POSNI SLADOLED NA VODI Uživaćete u svakom zalogaju

10:47 ∙ Recepti ∙ 0

BLEDSKA KREMPITA Kolač za sva vremena, Tito ga je obožavao, a originalni recept je tajna još od 1953.

07:14 ∙ Recepti ∙ 0

ZDRAVO, A PREUKUSNO Brzinski burgeri od samo 4 sastojka – ručak boli glava

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

KIROPRAKTIČAR UPOZORAVA Nikako ne spavajte u ovoj pozi!

22:13 ∙ Zdravlje ∙ 0

IZBIJELITE KUHINJSKE KRPE BEZ ISKUHAVANJA Ne morate ih prati u mašini, samo uradite ovo

19:46 ∙ Savjeti ∙ 0

OTJERAJTE UMOR Sok od narandže i lanenog ulja vraća energiju

18:13 ∙ Žena ∙ 0

UKUSNO I RASKOŠNO Starinska posna torta sa pivom

16:43 ∙ Recepti ∙ 0