Najbolji recept za klasični cupcakes

Ovi jednostavni i vrlo ukusni kolačići savršeni su za rođendane, piknike ili kad god poželite nešto slatko. U ovaj klasični recept možete dodati šta poželite, od borovnica, komadića čokolade i slično. Ukrasite ih kremom ili prelivom po želji!

Sastojci

160 gvišenamjenskog brašna (mješavina oštrog i glatkog brašna)
2 kašike kukuruznog škroba
1¼ kašike icepraška za pecivo
⅛ kašike soli
150 gšećera
2velika jaja, sobne temperature
1¼ kašike čistog ekstrakta vanilije
4 kašike neslanog maslaca, otopljenog
60 ml biljnog ulja
60 ml mlijeka, sobne temperature

Priprema
1
Zagrijte peć
Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite kalup za cupcakes od 12 komada papirnatim košaricama ili papirom za pečenje.

2
Sjedinite suhe sastojke
U srednjoj zdjeli umutite brašno sa kukuruznim škrobom, praškom za pecivo i soli.

3
Sjedinite mokre sastojke
U velikoj zdjeli ručnim mikserom miksajte šećer s jajima i ekstraktom vanilije na srednje velikoj brzini dok ne postane pjenasto i lagano zgusnuto, oko 3 minute. Dodajte maslac i ulje i tucite dok se ne sjedini. Dodajte suhe sastojke i mlijeko u 3 navrata, dobro miksajući između dodavanja. Pažljivo ulijte tijesto u obložene kalupe za cupcakes, puneći ih otprilike dvije trećine.

4
Pecite
Pecite kolačiće u sredini pećnice 20 do 23 minute, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha. Ostavite da se kolačići malo ohlade prije nego ih izvadite, a zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade. Ukrasite kolačiće po želji.

Napomena

Čokoladu, voće ili orašaste plodove dodajte nakon što ste dodali brašno i mlijeko te lagano promiješajte kuhačom ili špatulom. Cupcakese dekorirajte kremom od maslaca, čokoladnom kremom, čokoladnim preljevom ili šećerom u prahu.

BONUS VIDEO:

Žena

ZAŠTO JE ORAH OTROVAN? Nikada se ne smije saditi blizu kuće i drugih biljaka

15:25 ∙ Savjeti ∙ 0

OVO JE CAKA KOJU SVAKA DOMAĆICA TREBA DA ZNA Ako vam je meso previše masno dodajte mu jedan sastojak i riješićete problem

14:45 ∙ Savjeti ∙ 0

OVO MORATE PROBATI Posna mimoza salata

13:24 ∙ Recepti ∙ 0

POSNA VOĆNA TORTA Brzo i lako se napravi, još brže nestane

11:26 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Piletina s povrćem na kineski način

09:25 ∙ Recepti ∙ 0

BEGOVA ČORBA Kraljica čorbi u bosanskoj kuhinji ukusa koji se pamti

07:30 ∙ Recepti ∙ 0

(VIDEO) REZULTATI SU IZNENAĐUJUĆI Narezao paradajz na četiri koluta i stavio u saksiju

00:30 ∙ Savjeti ∙ 0

POSTOJI MNOGO MOGUĆNOSTI Koji vitamini su ženama životno važni s 30 godina, a koji s 40 i 50?

23:59 ∙ Savjeti ∙ 0

TRIK OD PET MINUTA Evo kako da zelena salata ostane svježa nedjelju dana

23:30 ∙ Savjeti ∙ 0

KAKO DA ZELENA SALATA OSTANE SVJEŽA NEDJELJU DANA? Trik od 5 minuta produžava vijek trajanja

22:42 ∙ Savjeti ∙ 0