LAGANI OBROK Punjeni lepeza patlidžan

POTREBNI SASTOJCI:

1 veliki patlidžan
2 paradajza
250 g tvrdog sira
200 g sitnog pelata
4 čehne bijelog luka
1/2 kašičice italijanskog začina
5-6 listova bosiljka
1,5 kašika šećera
1 kašika ulja

Priprema:

Operite i osušite patlidžan, ali ne sijecite stabljiku. Isijecite po dužini, na nekoliko mjesta, ali do stabljike. Patlidžan treba da ostane cijeli.

Otvorite ga da dobijete izgled lepeze. Posolite i ostavite da odstoji nekih 20 minuta. Ponovo osušite ubrusom, pa stavite u pleh koji ste obložili pek papirom.

Zagrijte ulje u tavi, pa dodajte pelat, mljeveni beli luk, so, biber, italijanski začin i sjeckani bosiljak. Kuhajte dok ne krene da vri, pa ostavite još 5-10 minuta. Svjež paradajz isijecite na kolutove, kao i sir (najbolje da se koristi mocarela).

Svaku krišku patlidžana premažite paradajz sosom, pa poredajte mocarelu i paradajz. Posolite i premažite uljem. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 40-50 minuta, treba da bude mekano. Izvadite, po vrhu pospite listićima bosiljka ili peršuna.

BONUS VIDEO:

Žena

ZNATE LI ŠTA JE PEKTIN? Probajte nazdraviji doručak na svijetu

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

OVO SE ZOVE PRAVA POSLASTICA Kremasta fantazija, nešto što jednostavno morate probati

16:35 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0

VEČERA ZA GURMANE Kiflice punjene kulenom i sirom

19:55 ∙ Recepti ∙ 0

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Brze rolnice sa mesom i sirom

07:00 ∙ Recepti ∙ 0

LAKO SE ODRŽAVAJU Biljke koje donose novac, sreću i ljubav prema feng šuiju

18:59 ∙ Žena ∙ 0