Kako je navedeno, ovogodišnje rangiranje zasnovano je na ukupno 590.228 ocjena korisnika platforme, koje su se odnosile na 16.357 jela iz svih dijelova svijeta.

Direktor HORES-a Georgije Genov istakao je da se vrhunski plasman Italije ne dešava slučajno, već da je rezultat dugogodišnjeg, planskog rada.

"Naravno, Italija već 50 godina sistematski radi na kvalitetu hrane, kvalitetu restorana, izvozu hrane, turizmu, promociji i stvaranju brenda. Zato je neprikosnovena u svakom slučaju. Mi smo na 12. mjestu, što pokazuje da imamo potencijal i šanse da napredujemo mnogo više nego danas, ukoliko zaista krenemo putem kojim su Italijani išli", rekao je Genov.

Dodao je da ovakav plasman Srbije predstavlja dobar pokazatelj da domaća kuhinja ima prepoznatljiv kvalitet, ali i da je neophodno dodatno ulagati u promociju, ugostiteljstvo i gastronomski turizam kako bi se taj potencijal u potpunosti iskoristio.