Ako se ne stabilizuje tržište energenata zbog kojeg se ovih dana bilježe nikad više cijene pšenice, običan, bijeli hljeb u Hrvatskoj mogao bi dosegnuti nezapamćenu cijenu od čak 15 kuna ili 3.90 KM za komad, potvrdila je Jutarnjem listu direktorka Žitozajednice Nada Barišić.
Ova hrvatska računica čini se čak i konzervativnom u odnosu na predviđanja nekih drugih evropskih tržišta na kojima se zadnjih dana špekuliše i o znatno većim poskupljenjima.
Tako češki mediji zadnja dva dana prenose upozorenja češkog udruženja pekara koje apeluje da se što prije ograniči izvoz pšenice i upozoravaju da bi cijena običnog bijelog hljeba u Češkoj do ljeta mogla koštati nezamislivih 60 kruna za komad, odnosno 18,5 kuma ili 4,80 KM.
Takvo drastično poskupljenje neslužbeno nije isključeno ni za Hrvatsku.
Bez garancija
Kako je za Jutarnji rekla Barišić, pekarska industrija poprilično je zabrinuta jer je cijena pšenice na rekordnom nivou, a mijenja se toliko brzo da se ugovori s dobavljačima potpisuju na rok od maksimalno mjesec dana jer niko ne može i ne želi garantovati da se cijene neće mijenjati..
Hrvat godišnje pojede čak 62 kilograma hljeba
Eventualna poskupljenja, ako ih bude, bit će priličan udarac na džep prosječnog hrvatskog domaćinstva, posebno kada znamo da su Hrvati među najvećim potrošačima hljeba u EU.
Prema podacima koje je lani predstavio Dragan Kovačević, potpredsjednik za poljoprivredu HGK, u Hrvatskoj se prosječno godišnje po osobi potroši 62 kilograma hljeba.
Kolika je potrošnja hljeba najbolje se vidi po činjenici da na uvoz krušnih proizvoda otpada čak 15 posto domaćeg pekarskog tržišta.
