Upravo je ovaj protein glavni sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda za njegu zrelije kože, ali je prisutan i u mnogim namirnicama. Ako želite da ublažite bore i sačuvate elastičnost kože, pogledajte koju hranu bogatu kolagenom treba da uvrstite u svakodnevni jelovnik.
Juneća supa i losos
Juneća supa sadrži bioaktivni protein koji u organizmu podstiče proizvodnju kolagena. Ova supica obiluje kolagenom tipa 1, koji je najviše prisutan upravo u koži.
Losos je bogat cinkom i mineralima, isto ključnim za proizvodnju kolagena. Omega 3 masne kiseline hrane kožu i čine je hidriranijom, što doprinosi tome da bude elastičnija i zategnutija.
Šta je kolagen?
Kolagen je protein koji kožu čini mladom, ali se takođe nalazi i u kosi, zglobovima... Posle 25. godine života proizvodnja kolagena u organizmu se znatno usporava.
Zeleno povrće i citrusi
Zeleno lisnato povrće je bogato hlorofilom, koji usporava redukciju kolagena u organizmu, pa je samim tim njegova zastupljenost u ishrani kada se radi o procesu usporavanja starenja veoma važna. Hlorofil kožu štiti i od UV zračenja, kao i od slobodnih radikala, koji su pogubni za njen mladalački izgled.
Kod citrusnog voća je akcenat na vitaminu C, koji aminokiselinama pomaže da proizvode prolin, a to je supstanca od koje dalje zavisi produkcija kolagena.
Paradajz i bobičasto voće
Ako volite paradajz, jedite ga u što većim količinama - on je bogat likopenom, koji ne samo da štiti kožu od UV zraka već i pomaže sintezu kolagena.
Maline, kupine, borovnice sprječavaju razgradnju kolagena uslijed dejstva štetnog UV zračenja.
Bundevine i čija sjemenke
Isto važi i za čija sjemenke.
