Raste sporo i ima uske i tvrde listove, koji liče na četinare, ali među njima cvjetaju sitni, blijedoplavi i nježni cvjetići.
[caption id="attachment_61763" align="alignnone" width="900"]
Foto/Shutterstock[/caption]
Cijeli ruzmarin odiše svježinom i nježnošću a idealan je način da ozelenite svoju baštu. Ako nemate svoj vrt, možete ga gajiti u saksiji jer se lako siječe i oblikuje, pa od njega možete da pravite razne dekorativne oblike.
Ipak, ova biljka voli topao i svijetao prostor. Imajte u vidu da ne izdržava na niskim temperaturama, a zima je pred nama. Vaš ruzmarin je vjerovatno proveo ljeto napolju, uživajući u jakom suncu, toploti i padavinama. Sada je vrijeme da ga unesete unutra da prezimi, a najvažnije stvari koje treba uzeti u obzir su svjetlost i voda.
Ne preterujte ni sa čim
Neka vaš ruzmarin dobije prskanje vode po iglicama jednom nedjeljno, zajedno sa redovnim zalivanjem kada se tlo osuši. Ruzmarin mrzi mokra „stopala“, pa ne dozvolite da sjedi u vodi. Potrebno mu je dobro drenirano tlo, a glinena saksija može pomoći u sprječavanju truljenja korijena. Mnogi ljudi griješe što puste da se njihov ruzmarin previše osuši, a suvi ruzmarin je mrtvi ruzmarin. Zato treba naći pravu mjeru i zalivati kada je suva zemlja, a ne biljka.
[caption id="attachment_61771" align="alignnone" width="600"]
Foto/Shutterstock[/caption]
Svijetlo, najsvjetlije
To nas dovodi do svjetlosti. Ruzmarinu je potrebno najsjajnije svjetlo koje imate. Najbolje je staviti ga na pozor okrenut prema jugu. Ako nemate pristup lijepom prozoru okrenutom prema jugu, poslužiće zapadni ili istočni prozor. Prozori okrenuti prema sjeveru neće dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti, ali bolje je i to nego ništa! Ako imate sreće da vam biljka bude „zadovoljna“, možda će vas čak i nagraditi ponekim cvijetom! Često šišanje sprječava ga da postane previše dugačak, a kada novi rast počne na proljeće, biće žbunastiji.
[caption id="attachment_61774" align="alignnone" width="599"]
Foto/Shutterstock[/caption]
Mazite ga za zdravlje
Najbolji dio čuvanja ruzmarina u kući je taj što možete da ga pomazite svaki put kada prođete i učinite da ispusti svoj ljupki miris u vazduh. Ta aroma, kažu, poboljšava kognitivne funkcije, može čak da smanji anksioznost i stres i odbije bubice (i prave i u glavi). Premda posvećen boginji ljepote i ljubavi Afroditi, ruzmarin nije samo simbol ljubavi, već i mudrosti jer poboljšava pamćenje.
[caption id="attachment_61776" align="alignnone" width="602"]
Foto/Shutterstock[/caption]
Adut svake kujne
Kuvanje s njim je takođe prava poslastica. Svježi ruzmarin odlično se slaže sa krompirom, piletinom, supom od povrća... Isprobajte neke ukusne recepte poput kukuruznog hljeba sa ruzmarinom i piletine punjene ruzmarinom i spinatom. Osim toga, ako vaš sobni ruzmarin ne uspije i osuši se - eto suvog začina!
Naravno, nemojte da dozvolite da do toga dođe, njegujte i mazite svoj ruzmarin da ostane zdrav i zelen do proljeća kada ga opet možete vratiti na sunce. Manje količine lišća mogu se brati cijele godine, ali većinu treba skupiti prije cvjetanja. Ako odlučite da sušite ruzmarin, ne zaboravite da se biljka suši u hladu, a zbog jakog mirisa treba je držati u limenkama ili dobro zatvorenim vrećicama. Ako se lišće ovlaži ili bude izloženo jakom direktnom osunčavanju, gubi svoju ljekovitost.
