Sastojci:



  • 2 tikvice

  • 1 mrkva

  • so, biber, peršun

  • 1 krompir

  • 2 jajeta

  • 100 g sira

  • 50 g ovsenih pahuljica

  • brašno za valjanje


Recept za krokete:


Kroketi su ukusni sitni zalogaji koji se najbolje slažu uz neki sos od grčkog jogurta, ali i kao prilog su odlično rješenje, pogotovo ako jedete piletinu ili ribu. Da biste napravili ove krokete od tikvica sada je najbolje vrijeme da zamrznete tikvice za zimu i tako uživate u ovom povrću.


Tikvice izrendajte, posolite i ocijedite od viška vode. Izrendajte i mrkvu i krompir pa pomiješajte sa tikvicom. Dodajte svjež peršun i začinite. Promiješajte sve pa dodajte jaja, rendani sir i samljevene ovsene pahuljice. Sve dobro sjedinite. Rukama formirajte krokete, uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanom ulju.

BONUS VIDEO: