Sastojci:

400 g krompira,
100 g špinata
100 g riže
2 mrkve
veza peršuna,
100 g mariniranih šampinjona,
pola kašičice slatke paprike,
pola kašičice granula belog luka,
3 čena bijelog luka,
50 g kečapa (ili paradajz pirea),
100 g susama.

Priprema:

Krompir i spanać obarite u slanoj vodi, ocedite i ispasirajte. Dodajte začine, pa masu stavite na foliju posutu susamom i razvucite oklagijom. Obarite mrkvu, isijecite na kockice i pomiješajte s barenom rižom. Posolite po ukusu, dodajte peršun, slatku papriku, beli luk i sitno seckane šampinjone. Ovom masom filujte koru od krompira i spanaća. Koru uvijte u rolat, ostavite u frižider dva sata. Prije služenja ukrasite gustim kečapom.

BONUS VIDEO: