Sastojci:
1,25 šoljice brašna koje se samo diže
1 šolja nemasnog grčkog jogurta
1 kašika neslanog putera, rastopljenog (ili maslinovog ulja)
Priprema:
Zagrijte rernu na 400 stepeni. Da napravite tijesto od dva sastojka: U velikoj posudi za mešanje pomješajte brašno i jogurt, miješajući dok se dobro ne sjedine. Ako je smjesa previše lepljiva, dodajte kašiku dodatnog brašna i nastavite da miješate. Ponavljajte po potrebi dok smesa ne postane obradiva lopta testa. Izvadite testo iz posude i mesite na lagano pobrašnjenoj površini, dok tijesto ne postane glatko.
Pripremite tijesto i ravnomerno ga podelite na 8 dijelova. Svaki dio uvaljajte u lopticu. Lagano poprskajte maslacem ili uljem mali tanjir za pečenje, posudu za pečenje ili pleh za hljeb. Stavite svaki komad razvijenog tijesta u pleh, i neka se slobodno lagano dodiruju.
Premažite vrhove rolni otopljenim puterom, pokrivajući svaki vrh u potpunosti.
Pecite 15-18 minuta dok pogačice ne porumene i ne budu pečene.
BONUS VIDEO:
