Sastojci:



  • 250 grama putera

  • 200 ml ulja

  • 200 ml jogurta

  • 2 jajeta (jedno žumance će biti stavite na stranu)

  • 1 kašika šećera u prahu

  • 1 kašičica soli

  • 1 kašika sirćeta

  • 1 prašak za pecivo

  • 700 g brašna

  • 250 g kačkavalja, isječenog na kockice


Recept za jednostavne kiflice sa sirom:


Kako biste napravili ove kiflice, pomiješajte sve sastojke za testo osim brašna u posudi. Kontrolisano dodajte brašno i umijesite, da dobijete meko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Od gotovog testa otkidajte komade veličine oraha, zarolajte ih i lagano ih spljoštite pritiskajući ih rukama.


U sredinu ubacite kockicu kačkavalja, zatvorite i stavite na pleh. Premažite svaku kiflicu žumancem koje se prethodno stavili na stranu, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim sjemenkama. Stavimo u zagrijanu rernu na 180 stepeni, i pecite dok ne postane zlatne boje. Servirajte i uživajte.

BONUS VIDEO: