Potrebno je:


4 jaja
1 čaša brašna (časa od 180 g)
1 prašak za pecivo
1/2 čaše griza ili kukuruznog brašna
100 g kisele pavlake
50 ml ulja
200 ml jogurta
soli

Dodaci:

150 g suve slanine
50 g kačkavalja na kockice
vezica seckanog peršuna
1 mala sveža crvena paprika

Priprema:


Umutiti jaja, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo prosijano. Dodati ulje, jogurt izmiješan sa kiselom pavlakom.

Dodati slaninu na kockice, ostaviti 1 kašiku za odozgo, kockice kačkavalja. Ubaciti papriku i peršunov list i so. Sve izjednačiti. Mafine obložiti papirom za pečenje, može i listovima šunke ili podmazati uljem i kašikom puniti.

Odozgo staviti male komadiće slanine. Peći na 120 stepeni C oko 40 minuta. Prijatno!

BONUS VIDEO: