Sastojci:
8 jaja
prstohvat soli
300 g šećera
1 vanilin šećer
200 g brašna
250 g puter
1 l mlijeka
1 limun
šećer u prahu
Recept za lažnu krempitu:
Odvojite bjelanca i žumanca, pa bjelanca sa prstohvatom soli umutite u čvrst šne. Žumanca pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom. U smjesu od žumanaca dodajte prosijano brašno, rendanu koru limuna i istopljeni puter. Zatim sipajte mlijeko i sjedinite. Umutite, pa dodajte šne od bjelanaca i lagano promiješajte špatulom.
Tepsiju ili kalup nauljite i pospite brašno, pa višak istresite. Sipajte smesu u kalup i lijepo protresite da se smjesa poravna.
BONUS VIDEO:
