Sastojci:
3 jajeta
60 ml mlijeka
125 g svježeg sira
125 g isjeckanog tvrdog sira
2 tortilje
125 g isjeckane piletine
2 luka, isjeckana na kockice
so i biber po ukusu
Recept za tortilja pitu sa sirom i piletinom
Za tortilja pitu sa sirom i piletinom zagrijte rernu na 180 stepeni C. Obložite okrugli pleh papirom za pečenje.
Tostirajte tortilje u rerni dok se zagrijava, 7 minuta, okrećući ih. Kada malo počnu da dobijaju boju, izvadite ih i rukama iscjepkajte na kvadratiće.
U srednjoj činiji lagano umutite jaja. Dodajte mlijeko i svježi sir i pomiješajte. Zatim dodajte sjeckani tvrdi sir, piletinu, mladi luk i so, i biber po ukusu. Na kraju preklopite komadiće tortilje. Prebacite smjesu u kalup za tortu i ravnomjerno je poravnajte. Pecite 30-40 minuta ili dok vrh ne porumeni. Ostavite da se stegne u plehu 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku da se ohladi još 10 minuta. Nasjecite i uživajte u tortilja piti sa sirom i piletinom!
BONUS VIDEO:
