Ćufte na drugačiji način, po receptu čuvenog kuvara, Gordona Remzija. On smJesu vezuje prezlama i vodom a ne jajima, napravite i bićete oduševljeni ovim specijalitetom od mesa.
Potrebno je
1 crni luk
2-3 čena bijelog luka
400 g mljevenog mesa
1 kašičica tucane paprike
80 g prezli
3-4 kašike mlijeka
Priprema
Prvo isjeckajte sav luk, pa ispržite povrće na malo ulja. Onda posolite i pobiberite luk, pa mu dodajte tucanu papriku. Zatim pržite u tiganju dok luk ne omekša i ne dobije zlatnu boju. U jednoj činiji posolite i pobiberite mljeveno meso pa ga zatim rukom sjedinite. Potom dobro pomješajte prezle i mlijeko, pa tu smjesu, i onu sa lukom, dodajte mesu. Na kraju, dobro sjedinite sve i oblikujte ćufte. Pržite ćufte na malo ulja. Dodajte im sos ili prilog po želji. Prijatno !
BONUS VIDEO:
